207、自动排烟窗可通过温控释放装置启动，释放温度应大于环境温度()℃且小于 100℃。

选项解析：

A. 30℃：这是一个合适的释放温度，因为它高于大多数环境温度，同时低于100℃，符合自动排烟窗启动的温控要求。

B. 10℃：这个温度太低，可能无法有效区分环境温度和触发温度，导致误操作。

C. 20℃：虽然这个温度也大于一般的环境温度，但相比30℃来说，它距离环境温度太近，可能不够安全，容易在正常环境温度波动时误触发。

D. 15℃：同C选项，15℃也过于接近一般的环境温度，不够安全。

为什么选择A： 选择A答案（30℃）是因为它符合自动排烟窗温控释放装置的设计要求。自动排烟窗的目的是在火灾发生时自动打开，以排出烟雾并减缓火势蔓延。设置一个相对较高的释放温度（比如30℃），可以确保只有在实际火灾导致温度升高时，排烟窗才会启动，这样可以避免误操作，同时确保在火灾发生时能够及时启动排烟。30℃既高于大多数环境温度，又低于100℃的安全上限，是合理的选择。