8、手动火灾报警按钮在工业和民用建筑中应用广泛，每个防火分区应至少设置 2 只手 动火灾报警按钮。

选项A：“正确” - 这一选项暗示在工业和民用建筑的每个防火分区中都需要至少设置两个手动火灾报警按钮。

选项B：“错误” - 这一选项表明上述说法不正确，即每个防火分区不需要至少设置两个手动火灾报警按钮。

解析： 根据中国现行的《建筑设计防火规范》GB50016-2014（2018年版）的要求，手动火灾报警按钮的设置数量应根据防火分区的面积和人员疏散的需要来确定，并不是固定的每个防火分区至少设置两个。通常情况下，一个防火分区至少设置一个手动火灾报警按钮，并保证从一个位置到最近的手动火灾报警按钮的距离不大于30米。

因此，选项A的说法过于绝对，并不符合实际情况和相关规范的要求，所以答案是B：“错误”。正确的做法应根据具体的建筑设计和防火分区的大小来确定手动火灾报警按钮的设置数量。