55.焊接工艺评定是通过焊接试件、检验试样、考察焊接接头性能以达到()的目的。

焊接工艺评定是焊接过程中的一个重要环节，其目的是确保焊接工艺的正确性和焊接接头的可靠性。

选项A：测定材料焊接性能好坏。这个选项虽然与焊接工艺评定有关，但不是评定的直接目的。焊接工艺评定的重点在于验证焊接工艺方案，而不是单纯测定材料焊接性能。

选项B：验证所拟定的焊接工艺方案是否正确。这个选项是正确的。焊接工艺评定的核心就是确认焊接工艺参数和程序是否能够保证焊接质量，从而验证焊接工艺方案的正确性。

选项C：验证施焊单位的焊接能力。这个选项也是正确的。通过焊接工艺评定，可以评估施焊单位是否具有按照既定工艺进行焊接并保证焊接质量的能力。

选项D：验证焊工的技术水平。这个选项虽然焊接工的技术水平对焊接质量有影响，但焊接工艺评定主要关注的是焊接工艺的适用性和有效性，而不是焊工个人的技术水平。

选项E：验证焊接作业指导书是否正确。这个选项与选项B相似，但焊接作业指导书是焊接工艺评定的输出之一，而不是评定的目的。焊接工艺评定的目的是确保焊接工艺方案的正确性，而作业指导书是基于评定结果编写的。

因此，正确答案是BC，因为焊接工艺评定的主要目的是验证焊接工艺方案是否正确，并确认施焊单位是否有能力按照该工艺进行焊接。