505.()是阐述其质量管理方针并描述管理体系的文件。

**正确答案：A** **解析：** 本题考查的是质量管理体系文件的构成及其定义。根据 ISO 9000 族标准及一般质量管理理论，质量管理体系文件通常包括质量手册、程序文件、作业指导书和质量记录等层次。 1. **质量手册（Quality Manual）**： * **定义**：规定组织质量管理体系的文件。 * **作用**：它是向组织内部和外部提供关于质量管理体系的一致信息的文件。其主要内容通常包括阐述组织的**质量方针**、描述质量管理体系的范围、过程顺序及相互作用，以及引用或包含程序文件。因此，题干中“阐述其质量管理方针并描述管理体系的文件”正是质量手册的核心定义。 2. **其他选项分析**： * **B. 作业指导书（Work Instructions）**：属于第三层文件，是具体指导某项工作或操作如何进行的详细步骤和方法，侧重于具体的执行层面，而非整体管理体系的描述。 * **C. 质量记录（Quality Records）**：属于第四层文件，是阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件（如检验报告、审核记录等），用于追溯和证明，不具备阐述方针和描述体系架构的功能。 * **D. 质量目标（Quality Objectives）**：是组织在质量方面所追求的目的，通常包含在质量手册或作为单独的文件存在，但它本身只是管理的一个要素，不是描述整个管理体系的文件载体。 综上所述，**质量手册**是阐述质量方针并描述管理体系的纲领性文件，故选 **A**。