17.焊接工艺参数对晶粒成长方向有影响。当焊接速度越大时，晶粒主轴的成长方向越()于焊缝的中心线。

这道题考察的是焊接过程中焊接速度对焊缝金属微观结构的影响。

解析：
焊接过程中，焊接速度的快慢会影响焊缝金属的冷却速度以及结晶过程。当焊接速度增加时，焊缝金属的冷却速度加快，导致晶粒没有足够的时间沿着焊缝长度方向（即平行于焊缝中心线的方向）生长。相反，晶粒更倾向于垂直于热流的方向生长，也就是垂直于焊缝的中心线方向生长。

选项分析：
A. 平行：如果焊接速度很慢，晶粒可能有足够的时间沿着焊缝长度方向生长，但题目中提到的是焊接速度快的情况。
B. 垂直：正确答案。焊接速度快时，晶粒主要沿垂直于热流的方向生长，即垂直于焊缝中心线。
C. 弯曲：晶粒成长方向通常不会因为焊接速度而变得弯曲，弯曲可能由其他因素如应力引起。
D. 相交：这不是一个明确的方向描述，在这里不合适。

因此，正确答案是B，当焊接速度越大时，晶粒主轴的成长方向越垂直于焊缝的中心线。