198.当焊接容器和管道进行气压试验时，可以敲击和修补缺。

选项A：“正确” - 这个选项表明在气压试验过程中对容器和管道进行敲击和修补是可以接受的。然而，这是不安全的，因为气压试验是在施加压力的情况下进行的，任何形式的敲击都可能导致结构损坏或压力释放，造成安全事故。

选项B：“错误” - 这个选项正确地指出了在气压试验期间不应敲击和修补容器和管道。进行气压试验时，容器和管道应处于完整无损的状态，以确保试验的准确性和安全性。如果在测试过程中发现缺陷，应先卸压，然后才能进行修补。

选择答案B的原因是，根据相关的焊接和安全标准，当容器和管道进行气压试验时，应保证其结构完整，不得有任何形式的敲击或修补行为，以避免测试过程中发生意外事故。安全是焊接操作中最重要的考虑因素之一，任何可能危及人员安全的操作都是被严格禁止的。