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9.14沙库巴拉巴拉巴拉
1,029
单选题

关于食品贮存、运输的做法不正确的是( )

A
B.防止食品在储存、运输过程中受到污染
B
c.食品贮存、运输温度符合食品安全要求
C
A.装卸食品的容器、工具、设备应当安全、无毒无害、保持清洁
D
D.将食品与有毒有害物品一起运输

答案解析

正确答案:D

解析:

《餐饮服务食品安全操作规范》6.2.1运输前,对运输车辆或容器进行清洁,防止食品受到污染。运输过程中,做好防尘、防水,食品与非食品、不同类型的食品原料(动物性食品、植物性食品、水产品,下同)应分隔,食品包装完整、清洁,防止食品受到污染。
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9.14沙库巴拉巴拉巴拉

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