( )是指利用工程技术手段对重物实施起吊、牵引、平移的一种救援技术。

这是一道定义理解的问题。我们可以先理解题目中描述的救援技术，然后逐一分析选项，根据题干描述与选项的匹配度来确定答案。

理解题干：题目描述的是利用工程技术手段对重物实施起吊、牵引、平移的一种救援技术。

分析选项：

A选项（移除）：在应急救援中，“移除”可以包括利用工程技术手段，如起重机、牵引设备等，对重物进行起吊、牵引或平移，以清除障碍或救出被困人员。这与题干描述的技术手段相符。
B选项（破拆）：通常指的是使用工具或设备破坏障碍物（如墙体、门窗等）以进入或救出被困人员，不涉及对重物的起吊、牵引或平移，因此不符合题干描述。
C选项（顶撑）：一般是指在建筑物倒塌等事故中，利用支撑设备顶住倒塌物，防止其进一步坍塌或移动，以保护被困人员或救援人员，同样不涉及对重物的起吊、牵引或平移，故不符合题干。
D选项（支撑）：与“顶撑”类似，也是用于支撑和稳定结构，防止其倒塌或移动，不涉及重物的起吊、牵引或平移，因此不符合题干描述。

综上所述，A选项（移除）最符合题干中描述的利用工程技术手段对重物实施起吊、牵引、平移的救援技术。

因此，答案是A。