在涉水救援中，在绳索上每间隔()米就制作一个蝴蝶结，已提供抓手的位置。

在涉水救援中，绳索上的蝴蝶结主要是为了给被困者或者救援者提供抓手，帮助他们在水中保持稳定或者进行拖拽。以下是各个选项的解析：

A. 0.5米：这个间隔距离相对较短，可能会导致蝴蝶结过多，不仅增加了救援准备工作的时间，还可能在救援过程中造成混乱，不便于快速操作。

B. 0.75米：这个间隔比0.5米稍大，但依然存在蝴蝶结过多的问题，而且在实际操作中，抓手间隔可能还是显得过于密集。

C. 0.8米：虽然这个间隔比前两个选项更合适，但相比于1米的间隔，抓手可能仍然稍显频繁，对于救援操作的便捷性来说不是最佳选择。

D. 1米：这个选项是最佳答案。1米的间隔既能够提供足够的抓手，又不会显得过于频繁，有助于救援者在紧急情况下快速而有效地使用绳索进行救援。同时，这样的间隔也便于被困者在水中抓住绳索，进行自我稳定。

因此，选择D选项1米作为蝴蝶结的间隔距离，是基于救援效率和实际操作便捷性的考虑。