弯曲和变形严重的钢质地锚可以减负荷使用。

这是一道关于电力设备安全规定的选择题。我们来分析题目并确定正确答案：

首先，理解题目背景信息：题目询问的是关于弯曲和变形严重的钢质地锚的使用情况。

接下来，我们分析选项：

A选项（正确）：如果选择此选项，意味着即使钢质地锚弯曲和变形严重，仍然可以减负荷使用。然而，从安全角度出发，任何形式的弯曲或变形都可能影响地锚的承载能力和稳定性，增加使用风险。
B选项（错误）：选择此选项意味着弯曲和变形严重的钢质地锚不应该被使用，即使是减负荷使用也不行。这是基于安全考虑，因为变形可能意味着地锚的材质或结构已经受损，继续使用可能导致故障或事故。

最后，我们根据电力设备的安全使用原则来判断。在电力设备中，任何部件的损坏或变形都应被视为潜在的安全隐患，不应继续使用，以免造成人员伤害或设备损坏。因此，弯曲和变形严重的钢质地锚不应被使用，无论是全负荷还是减负荷。

综上所述，正确答案是B（错误），因为弯曲和变形严重的钢质地锚不应被使用，即使是减负荷使用也不行。