臂架式起重机应设有力矩限制器和幅度指示器。铁路起重机应安有夹轨钳。

这道题主要考察的是起重机械安全技术规范中对于不同类型起重机安全装置的具体要求。 首先，**臂架式起重机**（如汽车吊、履带吊、塔吊等）的工作原理决定了其起重能力随工作幅度的变化而变化。幅度越大，额定起重量越小。如果操作不当，极易发生因超载或力矩过大导致的倾翻事故。因此，相关安全技术规程（如《起重机械安全规程》GB 6067.1）明确规定，臂架式起重机必须装设**力矩限制器**，用于实时监测并限制起重力矩，防止超力矩作业；同时应设有**幅度指示器**，以便操作人员准确知晓当前工作幅度，确保在安全范围内作业。 其次，**铁路起重机**是在铁轨上运行的特种起重机。为了防止在非工作状态或遇到大风等恶劣天气时，起重机沿轨道发生滑行或溜车事故，造成设备损坏或人员伤亡，规程要求铁路起重机必须安装可靠的防风防滑装置，其中**夹轨钳**是最常见且有效的装置之一，它能将起重机牢固地锁定在轨道上。 综上所述，题干中关于臂架式起重机应设有力矩限制器和幅度指示器，以及铁路起重机应安有夹轨钳的描述，均符合国家标准和安全技术规范的要求。 因此，该说法是**正确**的。