杆塔施工中，回填土块直径应不大于( )，回填应按规定分层夯实。

这是一道关于杆塔施工中回填土块直径规定的选择题。我们需要从提供的选项中选出符合安全规范要求的土块直径。

首先，理解题目背景：杆塔施工是一个重要的电力基础建设工程，其中回填土的质量和夯实程度直接关系到杆塔的稳定性和安全性。因此，对于回填土块的大小有严格的规范要求。

接下来，分析各个选项：

A选项（30mm）：这个选项提出了一个具体的土块直径限制，符合施工中对回填土块大小的常规要求。
B选项（40mm）：相比A选项，这个直径稍大，如果采用，可能会影响回填土的夯实效果和杆塔的稳定性。
C选项（50mm）：此选项的直径更大，进一步增加了夯实难度和杆塔稳定性的风险。
D选项（60mm）：这是所有选项中直径最大的，显然不符合对回填土块大小的严格限制。

最后，根据电力施工的安全规范要求，回填土块直径应控制在一定范围内，以确保回填土的夯实效果和杆塔的稳定性。在给出的选项中，A选项（30mm）是最符合这一要求的。

因此，答案是A（30mm），因为它是符合电力施工安全规范要求的回填土块直径。