开启电缆井井盖、电缆沟盖板及电缆隧道人孔盖时( )。

这道题是关于电力作业安全操作规程的，以下是各个选项的解析：

A. 注意站立位置，以免坠落：在开启电缆井井盖、电缆沟盖板及电缆隧道人孔盖时，如果不注意站立位置，可能会因为地面不稳或脚下打滑而造成坠落事故，因此这个选项强调了作业人员在进行操作时必须确保自身安全。

B. 应使用专用工具：使用专用工具可以确保开启过程的安全性和效率，避免因工具不当造成损坏或伤害。

C. 开启后应设置遮栏（围栏)，并派专人看守：开启后设置遮栏可以防止无关人员误入危险区域，派专人看守则可以确保现场的安全管理，及时处理可能发生的紧急情况。

D. 作业人员撤离后，应立即恢复：作业完成后及时恢复井盖等，是为了防止因为开放的状态造成的安全隐患，如行人坠落、设备损坏等。

选择ABCD的原因是，这四个选项都是电力作业安全操作规程中非常重要的安全措施，每个选项都是针对开启电缆井井盖、电缆沟盖板及电缆隧道人孔盖时可能出现的不同安全隐患提出的预防措施。遵守这些规定可以最大限度地保障作业人员及公众的安全，防止事故的发生。因此，这道题的正确答案是ABCD。