在带电线路、设备附近立、撤杆塔，杆塔、拉线、临时拉线应与带电线路、设备保持规定的安全距离，且应有防止( )接近带电导线的措施。

这道题考察的是在带电线路、设备附近进行立、撤杆塔作业时的安全措施。

选项A：提到“立杆过程中拉线跳动和杆塔倾斜”，这个选项只考虑了立杆过程，没有包括撤杆过程，不全面。

选项B：提到“立、撤杆过程中拉线跳动和杆塔倾斜”，这个选项包括了立杆和撤杆两个过程，并且指出了拉线跳动和杆塔倾斜两种可能发生的危险情况，符合安全规定。

选项C：提到“立、撤杆过程中拉线跳动”，这个选项虽然包括了立杆和撤杆两个过程，但是没有提到杆塔倾斜的情况，也不够全面。

选项D：提到“撤杆过程中拉线杆塔倾斜”，这个选项只考虑了撤杆过程，并且只提到了杆塔倾斜，没有包括拉线跳动的情况，同样不全面。

正确答案B涵盖了立、撤杆两个过程中的安全风险，即拉线跳动和杆塔倾斜，这两种情况都可能导致安全距离不足，从而引发触电事故。因此，为了确保作业人员的安全，需要在这两个过程中都保持安全距离并采取措施防止拉线跳动和杆塔倾斜，故选择B。