冲洗绝缘子时，以下做法正确的是( )。

这是一道关于电力作业中冲洗绝缘子安全规程的选择题。我们需要根据电力安全作业的规定，判断哪些做法是正确的。

首先，我们来分析每个选项：
A. 应注意风向：

在冲洗绝缘子时，风向是非常重要的考虑因素。如果风向不对，冲洗时产生的水雾可能会溅到邻近的未冲洗绝缘子上，导致闪络事故。因此，这个选项是正确的。

B. 应先冲上风侧，后冲下风侧：

实际上，为了确保安全，应先冲洗下风侧的绝缘子，再冲洗上风侧的。这是因为如果先冲洗上风侧，水雾可能会随风飘向下风侧的绝缘子，增加闪络的风险。因此，这个选项是错误的。

C. 对于上、下层布置的绝缘子应先冲下层，后冲上层：

这个做法是为了防止上层冲洗时产生的水滴或水雾溅到下层的绝缘子上，导致闪络。因此，这个选项是正确的。

D. 要注意冲洗角度，严防临近绝缘子在溅射的水雾中发生闪络：

冲洗绝缘子时，冲洗角度的控制至关重要。确保冲洗时水雾不会溅射到邻近的绝缘子上，以防止闪络事故的发生。因此，这个选项也是正确的。

综上所述，正确的选项是A、C、D。这三个选项都涉及到了冲洗绝缘子时的安全考虑，包括注意风向、冲洗顺序和冲洗角度，以确保作业过程的安全。

因此，答案是ACD。