业务系统升级或配置更改后，应验证( )运行正常，方可投入运行。

选项解析：

A. 操作系统：操作系统是计算机系统的核心软件，负责管理硬件与软件资源。虽然操作系统的稳定运行对业务系统至关重要，但题干强调的是业务系统升级或配置更改，所以验证操作系统是否正常运行不是首要关注点。

B. 业务系统：业务系统是指实现企业特定业务流程的软件系统。由于题目明确指出是业务系统升级或配置更改，因此验证业务系统本身是否运行正常是最直接、最关键的步骤。

C. 数据采集系统：数据采集系统负责收集数据，为业务系统提供信息支持。虽然其重要性不容忽视，但在业务系统升级或配置更改后，应首先确保业务系统本身无问题，再考虑其他支撑系统的运行情况。

D. 监视控制系统：监视控制系统通常用于监控设备状态、环境参数等，确保系统稳定运行。与数据采集系统类似，它也是业务系统的辅助系统，在业务系统升级或配置更改后，不是首要验证对象。

答案选择理由：

选择B，因为业务系统升级或配置更改后，最需要验证的是业务系统本身是否运行正常。只有业务系统正常运行，才能保证企业的业务流程不受影响，确保业务的连续性和稳定性。其他选项虽然也重要，但在这种情况下，业务系统的验证是优先级最高的。