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简答题
《总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》对遇动车组长时间晚点及滞留期间，应急饮食品供应的适用条件、供应品种是如何规定的？
答案解析
正确答案：适用条件：因铁路交通事故、设备故障、自然灾害等影响，造成动车组列车晚点1小时以上且逢餐点（11：30～13：00、17：30～19：00）的，列车向旅客提供免费饮食品。
供应品种：饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，不宜提供方便面等冲泡食品。每人每份成本应不超过10元。
解析：
《中国铁路总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》（客管电﹝2018﹞193号）
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