直通动车组列车汛期配置应急粮（常温链盒饭）不少于（ ）份，应急水（矿泉水）不少于（ ）瓶。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》规定，列车根据需求选择性配备处方药，气候条件较差、就医距离较远的车站及所在地运行列车可适当增加必要的其他药械并向国铁集团劳卫、客运部门报备。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》规定，处方药应由现场医务工作者使用，处方药使用后，列车长应填写药品使用记录并请使用处方药的医务工作者签字确认(遇有拒绝签字的，可标注“医生拒绝”)。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》规定，在客运车站和旅客列车上遇到旅客突发疾病、受到创伤时，红十字救护员应立即到场实施救助并通过口头宣传向旅客中的医务工作者求助。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》规定，铁路客运车站和旅客列车紧急救助应坚持、应急救护与院前急救相结合， 鼓励救助行为，提供救助服务，维护旅客健康和生命安全。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》规定，急救箱用于铁路客运车站和旅客列车为突发疾病、受到创伤的旅客、职工实施现场应急救助。急救箱内药品和器械配备应符合相关法律要求，宜采用集成形式配置并保证急救箱处于可正常使用状态。

《铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法》适用于铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理，各铁路客运车站和各次旅客列车组织紧急救助并使用急救箱，应当遵守本办法。

铁路食品安全监督管理人员凭执法证件在行政区域内开展食品生产经营监督检查工作。

动车组列车餐饮服务纳入到乘务班组管理之中，餐车长负责动车组经营行为的日常动态监督检查。

动车组列车长退乘前如实填写《趟车餐饮服务质量评价表》。《评价表》由山东济铁旅行服务有限公司印制，一式两联，一联餐车长返乘交旅服公司，一联列车班组留存。

食品经营企业（单位）应严格落实从业人员“先上岗、后培训”制度。