履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任 ( )

宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻食品 ( )

冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻 ( )

冷冻（藏）贮存切配好的半成品应及时使用 ( )

食品处理区内可以饲养和宰杀活羊 ( )

使用禽蛋前，无须清洗禽蛋的外壳 ( )

清洗拖把等清洁工具、用具可在食品原料清洗水池进行 ( )

可以用红色的容器盛放黄鱼 ( )

动物性食品、植物性食品、水产品切配中，抹布不必分类使 ( )

可以用绿色的砧板切配肉类 ( )

可以用蓝色的砧板切配蔬菜 ( )