食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力 ( )

应当对故意实施违法行为的食品生产经营单位的法定代表人处以其上年度取得收入的( )倍以上（ ）倍以下罚款

食品安全风险月调度工作的召集人 ( )

食品安全风险周排查工作的责任人员为 ( )

食品安全风险日管控工作的责任人员为 ( )

学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂等特定餐饮服务提供者每年度组织从业人员食品安全培训考核，不得少于（ ）次。

餐饮服务企业每年度组织从业人员食品安全培训考核，不得少于（ ）次。

企业正常经营期间，食品安全员( ) 根据风险管控清单进行检查。

以下不属于食品安全员职责的是 ( )

以下不属于食品安全总监职责的是 ( )

因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人自处罚决定作出之日（ ）内不得担任食品安全总监。