依据《安全生产法》的规定，生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及（）

选项解析：

A. 劳动用工情况：虽然从业人员有权了解自己的劳动用工情况，但这与《安全生产法》中关于危险因素和防范措施的知情权不直接相关。

B. 安全技术措施：从业人员确实需要了解安全技术措施，但这一选项不如D选项全面，因为它只涉及预防措施，而没有包括事故发生后的应对措施。

C. 安全投入资金情况：了解安全投入资金的情况对从业人员来说不是必要的，这属于企业的内部管理范畴，且与从业人员在紧急情况下的安全无直接关联。

D. 事故应急措施：根据《安全生产法》，从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。这不仅包括预防危险的措施，还包括一旦发生事故应采取的应急措施，这是保障从业人员安全的重要信息。

为什么选择D： 选择D是因为《安全生产法》明确规定了从业人员有权了解事故应急措施，这是保障从业人员在遇到紧急情况时能够采取正确行动，减少伤害和损失的关键信息。因此，D选项是最符合法律规定的正确答案。