在两种母材熔化量相同的情况下，焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢时，在不加填充材料的情况下，焊缝不会得到(　　)组织。

选项解析如下：

A. 铁素体：铁素体是钢的一种基本组织，但在焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢时，由于两者成分差异较大，焊缝中铁素体的形成可能会受到抑制。

B. 珠光体：珠光体是碳钢中的常见组织，由铁素体和渗碳体组成。在焊接不锈钢和低碳钢时，由于成分和冷却速度的影响，珠光体的形成也可能会受到限制。

C. 奥氏体：1Cr18Ni9不锈钢为奥氏体不锈钢，但在焊接过程中，由于冷却速度快，焊缝中可能不会完全形成奥氏体组织。

D. 马氏体：马氏体是一种硬而脆的组织，通常在快速冷却的焊接过程中容易形成。但由于题目中提到的是不锈钢和低碳钢，焊缝中形成马氏体的可能性较低。

E. 渗碳体：渗碳体是碳钢中的一种硬脆相，由于1Cr18Ni9不锈钢的碳含量较低，焊缝中渗碳体的形成会受到限制。

为什么选这个答案（ABCE）：

在不加填充材料的情况下，焊接1Cr18Ni9不锈钢和Q235低碳钢时，由于两者的成分差异，焊缝中的组织会受到很大影响。
铁素体和珠光体在焊缝中不易形成，因为焊接过程中冷却速度快，不利于这两种组织的形成。
奥氏体虽然是不锈钢的主要组织，但在焊接过程中，由于冷却速度快，可能无法完全形成奥氏体组织。
渗碳体在1Cr18Ni9不锈钢焊缝中不易形成，因为不锈钢的碳含量较低。

因此，正确答案是ABCE，焊缝不会得到铁素体、珠光体、奥氏体和渗碳体组织。马氏体虽然可能在快速冷却的条件下形成，但在这个问题中不是最佳答案。