下列焊接缺陷中属于内部缺陷的是（ ）。

这是一道关于焊接缺陷分类的选择题。我们需要识别哪些焊接缺陷属于内部缺陷。首先，我们需要了解焊接缺陷的分类，特别是内部缺陷和外部缺陷的区别。

分析各个选项：
A. 咬边：咬边是焊接过程中，由于焊接参数选择不当或操作不当，导致焊缝与母材交界处的母材熔化后没有得到焊缝金属的充分补充所留下的凹槽。这种缺陷在焊缝表面可见，因此它属于外部缺陷，不符合题目要求的内部缺陷。

B. 表面气孔：气孔是在焊接过程中，焊接熔池中的气体在金属凝固前未能逸出，而在焊缝金属内部或表面所形成的空穴。然而，表面气孔顾名思义是出现在焊缝表面的，因此它也属于外部缺陷。

C. 弧坑：弧坑是指在焊缝收尾处（熄弧板除外）产生的低于基本金属的凹陷坑。这种凹陷坑同样位于焊缝的表面，所以它也是外部缺陷。

D. 夹渣：夹渣是指焊后残留在焊缝中的焊渣。这种缺陷通常隐藏在焊缝内部，不易从外部直接观察到，需要通过无损检测等方法才能发现。因此，夹渣属于内部缺陷，符合题目的要求。

综上所述，只有夹渣是内部缺陷，因此正确答案是D。