焊接变形中的角变形、弯曲变形和（ ）等，在外力作用下会引起应力集中和附加应力，使结构承载能力下降。

这道题考察的是焊接变形对结构承载能力的影响。

选项解析如下：

A. 波浪变形：波浪变形是指焊接后板材表面出现的波浪状起伏，这种变形会导致结构表面不平整，在外力作用下容易引起应力集中，从而降低结构的承载能力。

B. 扭曲变形：扭曲变形是指焊接后构件发生的扭曲现象，这种变形同样会导致应力集中，但题目中已经提到了“角变形”和“弯曲变形”，扭曲变形与这两者有一定的相似性，因此不是最佳选项。

C. 收缩变形：收缩变形是指焊接过程中由于热量作用导致的材料收缩，这种变形普遍存在，但一般不会直接引起应力集中和附加应力，因此不是最佳选项。

D. 错边变形：错边变形是指焊接过程中由于操作不当导致的焊缝两侧材料错位，这种变形会影响结构的外观和精度，但与波浪变形相比，它对结构承载能力的影响较小。

为什么选A： 波浪变形在外力作用下容易引起应力集中和附加应力，这是因为它改变了结构的表面形态，使得应力分布不均匀，从而降低了结构的承载能力。因此，正确答案是A. 波浪变形。