下列材料中属于晶体的是（ ）。

选项解析如下：

A. 食盐：食盐（氯化钠）是一种典型的晶体材料。它的分子结构在微观层面上呈现出规则的几何排列，具有明确的熔点。

B. 松香：松香是一种非晶体材料，主要成分是树脂酸，其分子结构没有长程有序性，没有固定的熔点。

C. 玻璃：玻璃也是一种非晶体材料，虽然它看起来是硬的，但其内部结构是无规则的，没有固定的熔点，而是在一定温度范围内软化。

D. 沥青：沥青同样是一种非晶体材料，它是由多种有机物组成的混合物，没有固定的熔点，而是在加热时逐渐软化。

为什么选这个答案： 选A（食盐）是因为食盐具有晶体的特性，即具有规则的分子结构和明确的熔点。而其他选项B（松香）、C（玻璃）和D（沥青）都是非晶体材料，它们没有规则的分子结构和固定的熔点。因此，正确答案是A。