判断题
制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水,应为符合国家标准规定的生活饮用水。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
参看市场监管总局办公厅关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知(市监食监二〔2018〕19号)以及《企业食品安全管理人员基础读本》(餐饮服务篇)第一章第三节
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