患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

按照先进、先出、先用的原则，使用食品原料、食品添加剂和食品相关产品

存在感官性状异常、超过保质期等情形的，应及时清理

食品贮存过程中，应与墙壁、地面保持适当距离。

食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存

实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可由企业总部统一查验供货者的产品合格证明文件。企业总部统一查验的许可资质证明、产品合格证明文件等信息，门店应能及时查询。

餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公示食品原料及其来源等信息。

入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址等信息。公示的信息应当真实，及时更新

餐饮服务提供者地址迁移，不在原许可经营场所从事食品经营活动的，可以继续使用原来的许可证

餐饮服务提供者取得食品经营许可后，可以再擅自变更布局流程

餐饮服务提供者取得食品经营许可后，主体业态和经营项目可以根据经营需要自行调整