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单选题
学校进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;
单选题
学校食堂食品加工、贮存、陈列、转运等设施设备应当()维护、清洗、消毒;保温设施及冷藏冷冻设施应当定期清洗、校验。
单选题
学校食堂从业人员的健康证明应当在()显著位置进行统一公示。
单选题
学校食堂从事接触直接入口食品工作的从业人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作,必要时应当进行临时健康检查。
单选题
学校应当畅通(),听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议。
单选题
连锁餐饮服务企业( )购买食品安全责任保险。
单选题
连锁餐饮服务企业由( )查验供货者的产品合格证明文件。
单选题
学校应当建立(),利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
单选题
学校食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要求,定期接受培训与考核,()。
单选题
有条件的中小学、幼儿园应当建立()陪餐制度,健全相应工作机制。
