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单选题
菜点中的（ ）构成厨房内产品的成本。
A
主料、配料
B
配料、调料
C
主料、调料
D
主料、配料、调料
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题的各个选项解析如下：
A. 主料、配料：这个选项只考虑了菜肴的主要成分和辅助成分，忽略了调料的成本。在实际烹饪中，调料也是构成菜品成本的重要组成部分。
B. 配料、调料：这个选项考虑了辅助成分和调味品，但没有包括主料。主料通常是菜品中最昂贵的部分，对成本的影响最大。
C. 主料、调料：这个选项考虑了主料和调味品，但忽略了配料。配料虽然成本相对较低，但也是菜品完整性的必要组成部分，对成本也有一定影响。
D. 主料、配料、调料：这个选项包括了菜品的所有组成部分，即主料、配料和调料。这三者共同构成了厨房内产品的成本。因此，这个答案是正确的。
选择D的原因是：在烹饪过程中，主料、配料和调料都是必不可少的，它们共同决定了菜品的最终成本。忽略其中任何一部分都会导致成本计算不准确。因此，D选项最全面地反映了厨房内产品的成本构成。
选择「段落」
可继续追问～
A. 主料、配料：这个选项只考虑了菜肴的主要成分和辅助成分，忽略了调料的成本。在实际烹饪中，调料也是构成菜品成本的重要组成部分。
B. 配料、调料：这个选项考虑了辅助成分和调味品，但没有包括主料。主料通常是菜品中最昂贵的部分，对成本的影响最大。
C. 主料、调料：这个选项考虑了主料和调味品，但忽略了配料。配料虽然成本相对较低，但也是菜品完整性的必要组成部分，对成本也有一定影响。
D. 主料、配料、调料：这个选项包括了菜品的所有组成部分，即主料、配料和调料。这三者共同构成了厨房内产品的成本。因此，这个答案是正确的。
选择D的原因是：在烹饪过程中，主料、配料和调料都是必不可少的，它们共同决定了菜品的最终成本。忽略其中任何一部分都会导致成本计算不准确。因此，D选项最全面地反映了厨房内产品的成本构成。
选择「段落」
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