AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 烹饪师技能知识题库 题目详情
CAE4CAFE70A000013F8B1E8067A210B9
烹饪师技能知识题库
2,201
单选题

川菜的最大特点是十分注重( )。

A
选料
B
刀工
C
火候
D
调味

答案解析

正确答案:D

解析:

选项A:选料,川菜的确注重食材的选择,但并非其最大特点。 选项B:刀工,川菜的刀工也很讲究,但同样不是最大的特点。 选项C:火候,火候在川菜烹饪中也非常重要,但也不是其最突出的特点。 选项D:调味,川菜的最大特点是调味,以其麻、辣、鲜、香、油重味浓而著称,调味品种多,变化多端,是其区别于其他菜系的最显著特征。

因此,正确答案是D,川菜的最大特点是十分注重调味。

选择「段落」

可继续追问~
烹饪师技能知识题库

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

一方患有重大疾病的,应当在结婚登记前如实告知另一方;不如实告知的,另一方可以向人民法院请求( )。

单选题

因紧急避险造成损害的,由()承担民事责任。

单选题

不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。因不可抗力不能履行民事义务的,( )。法律另有规定的,依照其规定。

单选题

民事主体因同一行为应当承担民事责任、行政责任和刑事责任的,承担行政责任或者刑事责任不影响承担民事责任;民事主体的财产不足以支付的,优先用于承担( )。

单选题

自然人经常居所与住所不一致的,( )视为住所。

单选题

《民法典》第九条规定:“民事主体从事民事活动,应当有利于节约资源、保护生态环境。”这是《民法典》规定的( )。

单选题

自然人享有姓名权,有权依法决定、使用、变更或者许可他人使用自己的姓名,但是不得违背( )。

单选题

《民法典》是新中国成立以来( )以“法典” 命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重大成果。

单选题

山东港口提出发扬“六种精神”,是指发扬主动精神、( )、攻坚精神、斗争精神、自我革命精神,全力为集团公司攻坚年任务目标赋能助力。

单选题

推动理想信念教育常态化制度化,持续抓好党史、新中国史、( )、社会主义发展史宣传教育,引导人民知史爱党、知史爱国,不断坚定中国特色社会主义共同理想。

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu