1348.高压蒸汽灭菌法，当压力达到103~137kPa，温度达121~126℃，需经多少时间可达到灭菌目的()题型：B难度：4

让我来为您解析这道关于高压蒸汽灭菌法的题目。 正确答案是B：10~15分钟。让我解释各个选项： A. 3~10分钟：时间太短，无法确保彻底杀灭所有微生物，特别是芽孢类微生物。 B. 10~15分钟（正确答案）：这是标准的灭菌时间，在这个时间内可以有效杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物，达到完全灭菌的效果。 C. 20~30分钟：虽然也能达到灭菌效果，但时间过长，可能会对某些不耐热的物品造成损害，同时也会浪费能源。 D. 30~60分钟：时间过长，完全没有必要，会对设备和待灭菌物品造成不必要的损耗。 简单示例： 我们可以把高压蒸汽灭菌想象成用高压锅做饭： - 压力相当于高压锅的压力 - 温度相当于水沸腾后的温度 - 时间相当于煮饭需要的时间 在121-126℃的高温下，10-15分钟就足够“煮熟”所有的微生物了，就像我们用高压锅煮豆子，不需要太久就能煮得很透。 选择10-15分钟作为标准灭菌时间，是在保证灭菌效果的前提下，综合考虑了效率、安全性和物品保护的最佳选择。