单选题
1365.煮沸灭菌水内加入()溶液时,可将沸点提高至105℃题型:B难度:1
A
氯化钠
B
碳酸氢钠
C
碳酸钠
D
碳酸氢钙
答案解析
正确答案:B
解析:
让我来为您解析这道题:
正确答案是B. 碳酸氢钠
解析:
1. 题目考查的是煮沸灭菌的知识点,特别是如何提高水的沸点以增强灭菌效果。
2. 选项分析:
A. 氯化钠:虽然可以提高沸点,但效果不如碳酸氢钠明显,且可能影响设备。
B. 碳酸氢钠(小苏打):这是正确答案。它能将沸点提高到105℃,同时具有一定的除污作用。
C. 碳酸钠:虽然也是碱性物质,但其腐蚀性较强,不适合用于灭菌。
D. 碳酸氢钙:不易溶于水,无法有效提高沸点。
3. 选择理由:
- 碳酸氢钠(NaHCO₃)是最常用的煮沸灭菌添加剂
- 它能将水的沸点从100℃提高到105℃
- 这额外的5℃能显著提高灭菌效果
- 同时碳酸氢钠还具有软化水质的作用,有助于去除器械上的污渍
简单示例:
就像我们在烹饪时加盐可以让水更快煮开一样,在灭菌用水中加入碳酸氢钠可以让水在更高温度下沸腾,从而达到更好的消毒效果。不过这里用的是碳酸氢钠而不是食盐,因为它的效果更好也更安全。
相关知识点:
煮沸加碳酸氢钠沸点提至105℃
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