1514.留取便隐性试验标本的病员在检查前三天可进食()题型：C难度：3

让我来为您解析这道关于隐血试验饮食的选择题。 正确答案是BCDE。我将逐一分析各个选项： 解析： A. 菠菜（错误） - 菠菜含有丰富的铁质和叶绿素，在肠道内可被分解成类似血液的成分，容易导致假阳性结果 - 示例：就像绿色的菠菜汤在锅里煮久了会变色一样，菠菜中的成分在肠道内也会发生变化 B. 牛奶（正确） - 属于低渣、无刺激性食物 - 不含能引起假阳性的成分 C. 豆制品（正确） - 如豆腐等豆制品不含血红素 - 易于消化吸收，不会影响检测结果 D. 土豆、白菜（正确） - 这些都是非肉类、非绿色蔬菜类食物 - 不含血红素，不会干扰检测 E. 米饭、面条、馒头（正确） - 属于碳水化合物类主食 - 不含血红素，不会影响检测结果 注意事项： 1. 隐血试验前3天需要避免食用可能引起假阳性的食物 2. 主要应避免： - 各种肉类 - 动物血制品 - 绿叶蔬菜 - 富含铁剂的食物或药物 通过这样的饮食控制，可以确保粪便隐血试验的结果更加准确可靠。