207、以下属于抗氧化的微量营养素是()

好的，让我们来详细解析这道多选题。 题目：以下属于抗氧化的微量营养素是（ ） A. 硒 B. 维生素D C. 维生素B1 D. 维生素C E. 维生素E ### 解析： **抗氧化剂** 是一类能够防止或减缓氧化反应的物质，它们可以中和体内的自由基，从而保护细胞免受损伤。自由基是体内代谢过程中产生的不稳定分子，过多的自由基会导致细胞损伤，与多种疾病的发生有关，如心血管疾病、癌症等。 #### 选项分析： **A. 硒** - **硒** 是一种微量元素，具有很强的抗氧化作用。它参与构成谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione Peroxidase, GPx），这种酶能够清除体内的过氧化氢和脂质过氧化物，从而保护细胞膜不受损伤。 - **结论**：硒是抗氧化的微量营养素。 **B. 维生素D** - **维生素D** 主要功能是调节钙磷代谢，促进骨骼健康。虽然维生素D在免疫系统和细胞分化中也起重要作用，但它并不是主要的抗氧化剂。 - **结论**：维生素D不是抗氧化的微量营养素。 **C. 维生素B1** - **维生素B1**（硫胺素）主要参与碳水化合物的代谢，维持神经系统的正常功能。它并不具有显著的抗氧化作用。 - **结论**：维生素B1不是抗氧化的微量营养素。 **D. 维生素C** - **维生素C**（抗坏血酸）是一种非常重要的水溶性抗氧化剂。它可以中和自由基，保护细胞膜和DNA免受氧化损伤。此外，维生素C还能促进铁的吸收和胶原蛋白的合成。 - **结论**：维生素C是抗氧化的微量营养素。 **E. 维生素E** - **维生素E** 是一种脂溶性抗氧化剂，主要存在于细胞膜中。它可以防止脂质过氧化，保护细胞膜的完整性。维生素E还参与免疫系统的调节。 - **结论**：维生素E是抗氧化的微量营养素。 ### 最终答案： 根据以上分析，正确答案是 **A. 硒**、**D. 维生素C** 和 **E. 维生素E**。