1073、触酶试验又称

这道题是关于触酶试验的命名，正确答案是B:过氧化物酶试验。

触酶试验是一种常用的生物化学实验方法，用于检测过氧化物酶的活性。过氧化物酶是一种酶类，可以催化过氧化氢等底物的氧化反应。在触酶试验中，通常会使用过氧化氢作为底物，当过氧化氢被过氧化物酶催化分解时，会产生氧气气泡，从而可以通过观察气泡的数量或者测定气体释放速率来判断过氧化物酶的活性。

举个生动的例子来帮助理解，就好比过氧化物酶是一个“工厂”，它可以帮助底物（比如过氧化氢）进行氧化反应，就像工厂里的机器帮助原材料进行加工生产一样。触酶试验就像是在观察工厂里是否有足够的机器在运作，如果机器运作正常，就会产生氧气气泡，反之则会减少或者没有气泡产生。通过观察这些气泡，我们就可以判断工厂的运作状态，也就是过氧化物酶的活性如何。