359.以下哪种伤害不属于起重伤害?

这是一道关于识别“起重伤害”定义的选择题。我们需要分析每个选项，确定哪个伤害不属于起重伤害的定义范畴。

A选项：起重机的吊物坠落造成的伤害。这明确属于起重伤害，因为吊物坠落是起重机操作过程中的一种潜在风险，可能由于绳索断裂、操作失误或负载过重等原因导致，对人员或设备造成伤害。

B选项：工人在起重机操作室外不慎坠落伤害。虽然这种伤害并非直接由起重机操作失误或故障引起，但它仍然与起重机作业环境紧密相关。工人在起重机附近工作，可能会因为各种原因（如失足、设备故障等）导致坠落，这种伤害在起重机作业环境中是可能发生的，因此也被视为起重伤害的一种。

C选项：起重机由于地基不稳突然倒塌造成的伤害。这个选项描述的是起重机本身由于地基问题而倒塌造成的伤害。虽然这种伤害发生在起重机作业环境中，但它更多地与起重机的结构设计、地基稳定性等因素有关，而非直接由起重机的起重作业（如吊物、移动等）引起。在安全生产知识中，这种伤害通常不被归类为起重伤害，而是被视为设备故障或建筑事故的一部分。

综上所述，A和B选项都明确属于起重伤害的定义范畴，而C选项描述的伤害与起重作业的直接过程无直接关联，更多地与设备稳定性和环境因素有关。

因此，答案是C：起重机由于地基不稳突然倒塌造成的伤害不属于起重伤害。