面包、蔬菜类要在供应前10-20分钟开始烤炙。

标准质量管理部是公司运行管理手册的主管机构。

在飞机上有旅客的情况下，合格证持有人不得允许任何人把氧气分配设备从充满氧气的氧气瓶上拆开或者接上。

在飞行的关键阶段，飞行机组成员不得从事可能分散飞行机组其他成员工作精力，或者可能干扰其他成员正确完成这些工作的活动，进餐除外。

如果一个机型的改型或衍生型的应急出口操作、应急设备安放位置、应急设备型号以及应急操作程序方面差异较大，局方也可将其视为客舱乘务员所服务的另一种机型。

延伸跨水运行的飞机只需要配备救生衣。

每一厕所内应当有一个标志或者标牌，其上标明“严禁破坏厕所烟雾探测器”。

值勤和为完成指派的飞行任务使用交通工具往来于适宜的住宿场所和值勤地点的时间应计入值勤期。

机长是指经合格证持有人指定，在飞行时间内对飞机的运行和安全负最终责任的驾驶员。

《客舱乘务员手册》版权属山东航空股份有限公司所有，未经标准质量管理部同意，严禁任何部门或个人向未经授权的任何机构或个人提供公司手册，违者将追究责任。

乘务员如服用禁用药品或使用影响执行任务能力的药物，以及在执勤前8小时饮用含酒精类饮品应主动报告基地调度值班或当班乘务长。