Any limits on Maximum Passenger Seating, by number of passengers or specific restrictions on seat occupancy, shall be stated.

当然，我很乐意帮助你理解这道题目。
首先，让我们看看题干：“Any limits on Maximum Passenger Seating, by number of passengers or specific restrictions on seat occupancy, shall be stated.” 这句话的意思是，对于最大乘客座位数的任何限制，无论是基于乘客人数还是座位占用的具体规定，都应该被明确说明。
现在，我们来分析每个选项：
A. 任何关于最大乘客座位的规定，例如对乘客数量或座位占用特别要求，都应给予说明。
- 这个选项的意思是，只要是对最大乘客座位的规定，无论是什么类型的，都应该说明。但是，它没有明确提到“包括乘客人数或座位占用的具体限制”，所以它没有完全覆盖题干中的所有内容。
B. 任何对最大乘客座位数量的规定都应声明，是按照乘客人数规定，或是按照座位占用特别规定。
- 这个选项提到了两种规定方式：按照乘客人数和按照座位占用特别规定。虽然它提到了两种情况，但它没有明确说这些规定都需要被“说明”，而是说需要“声明”，这里的“声明”可能意味着只需简单提及，而不一定是详细说明。
C. 针对最大乘客座位数量的任何限制都应加以说明，包括乘客人数或座位占用的具体限制。
- 这个选项最准确地反映了题干的要求。它不仅提到了“任何限制”，还明确指出这些限制需要“加以说明”，并且包括了乘客人数和座位占用的具体限制。
现在，让我们用生动的例子来帮助理解这个知识点。想象一下，你正在乘坐一辆校车，学校规定校车最多只能坐50个学生。这里，“最大乘客座位数量”的限制是50个座位。如果学校规定每个座位只能坐一个学生，那么这就是一个“座位占用的具体限制”。根据题干的要求，学校必须明确说明这个限制，比如在车内的告示板上写明“本车最多容纳50名学生，每座限坐一人”。
因此，正确答案是C，因为它最全面地反映了题干的要求，并且通过具体的例子，我们可以更容易地理解这个知识点。