3118、明清时期的民间器乐合奏因地域不同而形成许多器乐演奏团体和乐种。这些乐种若以所用乐器论,可分为“吹打”“弦索”“丝竹”三类。其中,“吹打”以和打击乐器为主要乐器,这类乐种有“陕西鼓乐”“山西八大套”等。

1894、婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置,生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比,更接近母乳,可增强消化,减少便秘,促进钙吸收。

1893、人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。

1892、深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。

1891、食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。

1890、烘焙后的咖啡豆应保存在密闭容器中,避免与水分和氧气接触。为尽可能减缓咖啡豆的变质,在室内保存时,应尽量控制温度在10—20℃,过高的温度会加快咖啡豆内部物质变质的速度。

1889、营养成分表中的数值“0”不代表产品中不含有该营养素,只是表示该营养成分含量小于某界限值,基本不具有实际营养意义。

1888、日常生活中,只有感到口渴时才需饮水。

1887、只有老年人才有老花眼。

1886、自来水沸腾时间过长会产生氯化物等有害物质,不利于健康。烧水时建议先揭开盖子再熄火,使有害物质随水蒸气一起排出。

1885、有研究表明,“电脑失写症”的出现是由于在电脑上敲字,缺少笔迹的书写感和印痕感,对大脑的语言中枢产生不了刺激作用,从而造成失写现象。