3112、建安二十四年,东吴在江陵之战中斩杀蜀将,迫使刘备退出荆州,实现了全据长江的战略目标。

1900、水果和蔬菜中含有大量的碳水化合物,如果过多地食用,碳水化合物被机体吸收却无法在短时间内消耗,就容易蓄积在体内。长期下去,这些多余的碳水化合物就会转化为脂肪,使人发胖。

1899、食品辐照是提高食品质量的一种食品保藏技术。

1898、胶囊咖啡是一种特殊的咖啡消费品。即将经过烘焙、研磨后的咖啡粉于4小时之内密封在一种特制的胶囊里,饮用时将其放进专用咖啡机,采用标准程序萃取制备而成的咖啡。

1897、食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中,对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科学、仪器仪表等其他技术。

1896、全脂奶粉和脱脂奶粉在脂肪含量上有较大差距,但全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值差别并不局限于脂肪的含量。

1895、乳铁蛋白是在母乳中有着非常重要功能作用的一种蛋白质,它能够增强婴儿对铁的吸收、增强造血功能,同时它也能够增强免疫力,帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物,还能够促进肠道有益菌的生长。

1894、婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置,生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比,更接近母乳,可增强消化,减少便秘,促进钙吸收。

1893、人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。

1892、深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。

1891、食品科学是应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质和食品加工原理的一门科学。