监督检查发现企业有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（ ）。

1.巴氏杀菌的影响因素有( )★★★

3.等压灌装原理:当瓶子和酒缸之间达到压力平衡时,啤酒依靠( )自然的流入瓶子中. ★★

2.啤酒瓶内装酒液位过低,主要是( )★★★

1.装酒喷涌主要由以下哪些因素引起的( )★★★

2.喷胶甩尾,主要是因为( )★★★

1.喷胶成波浪型,主要是因为( )★★★

5. 链传动中,链轮轮齿逐渐磨损,节距增加,链条磨损加快,磨损严重时,下列做法不正确的是( )★★

4.可以利用以下工具进行机械设备点检( ) ★★

3.正确使用维护设备包含( )★★

2.下列最有可能发生设备故障及老化的部分是(ABCD)★★★()