单选题
食品安全总监或者食品安全员每周至少组织()次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
A
1
B
2
C
3
D
4
答案解析
正确答案:A
解析:
主要考核《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十二条, 企业应当建立食品安全周排查制度。食品安全总监或者食品安全员每周至少组织1次风险隐患排查,分析研判食品安全管理情况,研究解决日管控中发现的问题,形成《每周食品安全排查治理报告》。
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