×
判断题
食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。（ ）
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
主要考核《食品安全抽样检验管理办法》第二十二条，食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书的要求。
题目纠错
企业文化题库企业文化
相关题目
单选题
18、食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。( )★
单选题
17、公司虫害控制要求生产区域、仓储区域不能安装电击式灭蝇灯、禁止使用有毒的灭鼠诱饵。( )★
单选题
16、工厂水源为地下水,其水源水质应满足GB/T14848《地下水质量标准》Ⅳ类及以上标准的要求。( )★
单选题
15、公司通报了某厂食品安全事故,但在另一工厂又同样发生了,这不算重复犯错,因为它不是同一工厂发生的。( )★★
单选题
14、工厂每年进行2次食品安全撤回演练,所以不用建立食品安全事故处置方案了。( )★★
单选题
13、工厂未对桶装产品外包人员的健康证进行管理,因为已经外包了。( )★★
单选题
12、食品安全标准是非强制执行标准。( )★
单选题
11 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。( )★
单选题
10 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( )★
单选题
9 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。( )★★
