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判断题
企业未经许可生产保健食品属于非法生产行为。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
主要考核保健食品生产企业相关管理人员对食品生产者资质有关要求的了解掌握情况。《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
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