中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可。（）

12.回气管的长度过长,会导致酒容( )。★

11.一般情况下,在酒损控制的各分段单元中,( )的损失是占比重最大也是控制起来最为复杂的一个分段单元。★

10.装酒机的刷洗忌用过高温度的水,易造成酒阀等各部位的密封件老化损坏,直接造成灌装问题。公司要求水温的控制范围是 ( )★★★★

9.保持灌装稳定,酒缸需要备足压力。但酒缸备压过高,会导致“爆瓶” ,形成酒损。同时,碎玻璃易破坏分流伞和回气管,间接影响灌装的稳定性。因此对于酒缸的备压,应该 ( ) ★★

8.如果将包装酒损进行分段数据控制,可以细分为( ) 个基本单元。★

7、灌装过程中出现爆瓶现象后,灌装阀有( )保护 ★★

6、排氧用水的温度规定多少度为益( )★★★★

5、短管灌装阀位于酒缸内,在缸内的灌装压力下液阀保持( )状态 ★★★

4、灌装酒温最高不超过( )度 ★★★

3、按工艺规定,压盖前激沫排氧后( )的泡沫刚好溢出瓶口。★★