在一年内累计一次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

包材库等重点防火区域需设置明显的的安全警示标志，并设置“严禁吸烟”、“严禁使用明火”等安全标志。

消防安全重点部位是指容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全，以及对消防安全有重大影响的部位

11.两家工厂同一操作岗位的员工岗位胜任率都是100%,可以说明两家工厂该岗位员工的技能水平也一样。(×)★★()()()()()()()()()()()()()()()()()()()( )()( )()( )( )()()()( )()()()()

10.尽管 OJT 指导教师可以改变模板中的授课顺序,但有关安全操作机器的入门课堂培训始终应当安排在实践培训之前。( )★★★

9.流程图中每一方框代表一个课程,对应一个课程指南。( )★

8.OJT培训是按照流程图的顺序上一课程结束后进入下一课程,直至结束。 ( )★★

7.OJT培训中,根据培训对象和目的不同,考虑到生产任务的紧迫,可以对授课计划进行灵活策划,量体裁衣形成个性化培训计划。( )★★★

6.工作中必须遵循的生产顺序并不总是最好的技能培训顺序,最好通过渐进的步骤学习岗位技能。( )★★★

5.对一人一岗的岗位不宜实施OJT培训,因为OJT指导老师缺乏选择性。( )★★★

4.OJT培训中的差异分析(GAP分析),主要是为了发现岗位技能差距,确定哪些岗位、哪些人员需要培训,以便形成培训计划。( )★★