实行统一配送经营方式的销售企业，还应当明确以下主要内容： 总部和各门店开展进货查验记录的方式、内容以及责任分工等要求；经总部统一开展进货查验记录的，门店保存配送清单以及相应的合格证明文件。

3、检测麦汁极限发酵度时,需要在( )rpm转速下,于( )℃恒温振荡15小时,为对检测过程及结果的稳定性进行评价,应同步运行( )。★

2、总酸检测时应确保样品在( )℃下震荡( )分钟。★

1、麦芽样品粉碎前必须进行( ),避免对仪器造成损坏。★

10、期间核查是一种判断仪器状态的简便方法,出现异常结果时可以( )★

9、下列仪器中需进行期间核查的有( )★

7、保温啤酒桶的保温性检测可选用的检测基质为()。( )★★

6、纸箱的用纸克重检验频次涵盖哪几种情况。()( )★★

5、不锈钢桶出现( ),整批啤酒桶需退货或返工( )★★

4、不锈钢桶出现( ),不需挑选、整批啤酒桶必须监督销毁。( )★★

3、市场抽样外包装严重瑕疵涵盖( )缺陷。( )★