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单选题

()在作出涉及食品安全的重大决策前,充分听取食品安全管理人员的意见和建议。

A
食品安全总监
B
企业主要负责人
C
食品安全员
D
食品安全管理人员

答案解析

正确答案:B

解析:

依据:第四条 食品生产经营企业主要负责人应当支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作,在作出涉及食品安全的重大决策前,应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。
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