（）应当对当月食品安全管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结，对下个月食品安全重点工作作出调度安排。

12、QA审计积分表中的重复犯错是指实验室上次QA审计过程中出现的不符合项在本次审计中重复出现的百分率。( )★

11、通过控制样的使用和控制图分析,可以对检验过程的稳定性和检验数据的准确性进行评价。( )★

10、通过QA审计可以发现实验室检验、管理方面存在的问题,有效运用PDCA循环持续改进管理绩效。( )★

9、包装后的控制样在常温下存放5-6个星期后转入<10℃恒温室内进行低温贮存,直至此批控制样使用结束或过期。( )★

8、麦芽检测时,为保证样品的均匀性,必须对全部样品通过四分法进行缩分。( )★

7、浊度检测时,为避免结果的偏差,应确保样品中没有气泡,需要时可振荡除气。( )★

6、pH计校准后,仪器会显示校准的斜率,该数值反映了电极的使用状态,若斜率≥80%,表示仪器正常,可以继续样品的检测,否则需要重新对仪器进行校准。( )★

5、溶解氧检测过程中应确保所有连接的密封有效,避免造成增氧。( )★

4、pH计的温度补偿功能可以对标准缓冲溶液及所有样品进行温度补偿。( )★

3、进行袋装样品取样时,袋式粮探子的大小应保证从侧面插入取样器时,头部能达到样品袋的1/2-2/3处。( )★