GB 26687-2011《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》标准同样适用于食品用香精。

26、简述化学品取用的基本原则★★

25、简述成品酒、原辅料批的定义★

23、简述实验室对仪器检定和校准的要求★

22、根据微生物对氧的需求特性,从生理学角度可以将微生物分成哪四种类型?★★★

21、啤酒厂污染源有哪些?★★

20、卫生型取样阀的定义及几种常见的卫生型取样阀取样后的维护。★★

19、取样阀的刷洗和日常维护总则是什么?★★

18、简述消毒剂14项验收项目。★★

17、简述食品添加剂(包含加工助剂)19项验收项目。★★

16、简述碘值检验操作的原理。★